Kuchnia

Marchewka w babeczkach? Poproszę!

Dziś zapraszamy do pysznych babeczek marchewkowych!

Składniki (12 sztuk):

  • 5 średnich marchewek
  • 1 i 1/2 szklanki mąki
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 3/4 szklanki oleju roślinnego
  • 3 jajka
  • 2 łyżki miodu

 

Marchewki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Do miski przesiewamy mąkę razem z proszkiem do pieczenia, sodą oraz z pozostałymi przyprawami.

W drugiej misce miksujemy jajka, olej, miód i marchewki.

Do mikstury dosypujemy mąkę z przyprawami.

Masę wkładamy do papilotek.

Pieczemy przez 25 minut w 180°C (bez termoobiegu).

Smacznego!

 

Mogą Ci się również spodobać

Leave a Reply